Frühstück

Zum Frühstück kann man Reiscreme, Sprossen und oder „Tofu-Rühreier“ essen. In die Reiscreme kann man noch reingeben:

Hanfsamen

Chiasamen (und ca. 4-5 Stunden ziehen lassen) Sprossen

Knoblauch, UmeSu, Maca Pulver

Proteinpulver, Tofu-Rühreier

Kurkuma, Kardamon, Ingwer Suppe

 

Süsse Variationen:

Reissirup / Vollrohrzucker / Xylit Zimt, Kardamom

Nussmuss

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TOFU AUFSTRICH

Element: Feuer

Tofu – 550 Gramm

Olivenöl – ó Liter

Obazda Gewürz von “Herbaria”

Café de Paris

Ume Paste – 1 Esslöffel

Tamari

Apfeldicksaft

Alle Zutaten bis auf den Apfeldicksaft pürieren. Dann Apfeldicksaft hinzugeben und unter pürieren.

SHIITAKE PILZ AUFSTRICH

Element: Erde

Shiitake Pilze (aus der Guten Morgen Suppe) Kombu Algen (aus der Guten Morgen Suppe) Ume Paste, Knoblauch Sojasahne Evtl. Tofu

Alle Zutaten bis auf die Sojasahne pürieren. Dann Sojasahne unterrühren. Wenn es fester werden soll, Tofu hinzugeben.